お台場のアクアシティに「ラーメン国技館」なんてものができました。
早速いってきました。
６種類のラーメン屋が終結する複合店舗。最近この手の店舗を見たような（笑）
出店している店舗は次の６つです。
「いち彦じゃん」醤油ベースで一本物のロングチャーシュー
「極一」かまど炊きの濃厚とんこつと濃厚醤油の黒とんこつスープ
「えるびす」特製タレで最後の一滴まで飲み干せる絶品スープ
「竹麓輔商店」アジ節薫る北海美味、煮込み８時間たまり醤油スープ
「尾道らーめん」鶏がら煮干のＷスープ＆やわらかチャーシュー
「筑豊ラーメン山小屋」秘伝のとんこつスープの一番絞りスープ
どれもウマソウで選ぶのが難しい。
↓
さて決めた店は「極一（ごくいち）」という店です。黒とんこつという
スープと新潟のラーメンというところに珍しさがあって決めました。
さすがにできたばかりで今日は週末、どこも混雑していていました。
「極一」は混雑Ｎｏ１だったかもしれません。３０分くらい並びました。
「極一」はとんこつスープに本醸造の濃厚醤油を織り交ぜた黒いスープの
「黒とんこつラーメン」がウリの店です。でも思ったよりさっぱりして
いてスープも飲みやすかったです。面白い味でしたね。
とんこつには濃厚タイプと普通タイプがあったのですが
濃厚タイプは夕方の７時の時点で売り切れてました。
「極一」の感想は「２度食べたいか？」と聞かれると好みがわかれるかな
と思いましたが「一度は食べて損はなし」そんな感じの味でした。
黒とんこつラーメン。ラーメン好きなら一度おさえておきたい一品かもです。
私は金曜日に品達ラーメンで蔵六で食べました。
いまいち・・・・。
そっかぁ品達は「なんっつ亭」の評判がいいみたいだよ。
今週中に行く予定（未定）！
どうにもこうにも。
ここでの発言でないのかもしれませんが、はっきり言わせてもらいます！
月曜日の夜、物珍しさにつられて入りましたラーメン博物館、「トロチャーシュー」に魅せられて「極一」へ。
・・・ラーメン食べる身としては、「極悪？」でした。
まず肝心のトロチャーシューに白い物体が。
そう、脂です。脂が白いまま残っていたのです。これを箸ですくった段階で嫌な予感が。
１枚食べてみると・・・「冷たい」し、所々「・・・かたい」。そう、ろくに暖めないままのチャーシューがそのままどんぶりへ。店の売りであるトロチャーシューが冷たいままどんぶりに？？？はっきり言って信じられません。
また、スープも何でかき混ぜたのか脂分らしき泡立ちが・・・
これで９５０円？外でマクドナルドに行った方がまだましだったか・・・
土日は混雑するかきいれどきだけに物もしっかりしたものを出すことでしょう。しかし、アクアシティ自体にあまり人がいない平日は月曜日、平日の客をなめてんのか！！！？と言いたくなるような内容でした。
おそらく二度と行かないでしょう。ラーメン国技館にもおそらく足を踏み入れることはないでしょう。
さようなら。
お名前 : ・・・（2005年04月26日 02:56）あらら・・・運が悪かったのか手を抜き始めたのか・・・。
飲食店はまさに一期一会ですね。
